Hace más de setenta años (1930) nace rancho EL GATO en Los Herreras, Nuevo León. Nuestras tierras están rodeadas de montañas y hermosos valles dedicados a la agricultura y la ganadería. CARNE ORGANICA

Desde 1990 se inician los trabajos en la tierra para el mantenimiento orgánico de la misma y así transformarla y volverla sustentable. Ya con tierras restauradas, libres de fertilizantes y pesticidas sintéticos, EL GATO se especializa desde el 2001 en la producción de carne de la más alta calidad.

Ya que nuestra finalidad es obtener el mejor sabor, nuestro ganado pasa por un estricto protocolo que se basa en tratar a los animales con un gran cuidado humano y respeto, bajo métodos de crianza naturales. Los animales maduran libremente en nuestras tierras alimentándose de pasto orgánico y complementos alimenticios 100% naturales, nunca utilizando suplementos genéticamente alterados. CARNE ORGANICA

El tamaño de nuestra producción esta directamente ligado y responde al tamaño de nuestras tierras y al numero de personas que profesionalmente cuidan de cada uno de nuestros animales.

En el rancho EL GATO la producción es limitada, buscando de esta manera calidad y no cantidad, asegurándoles a nuestros clientes un alto control en nuestros procesos de crianza y producción.

Nuestro ganado tiene un periodo de desarrollo de entre 18 a 22 meses, que en nuestra opinión es la edad óptima.

GE ORGANIKA se apoya en expertos nutriólogos para diseñar los procesos de alimentación del ganado, el cual es alimentado con una dieta 100% vegetariana, balanceada y muy cuidada, eliminando el uso de cualquier tipo de promotores de crecimiento, subproductos de origen animal, anabólicos, ni antibióticos. El ganado es tratado con absoluto respeto. CARNE ORGANICA

Nuestra carne se deja madurar 21 días con la finalidad de maximizar el sabor y obtener la textura ideal. Ya añejada (DRY-AGED), se preparan los diversos cortes, se empaca al vacío y se congela para así encapsular el valor nutricional y el rico sabor que caracteriza a nuestros productos. CARNE ORGANICA

Es así que GE ORGANIKA se preocupa por que cada vez que usted descongele y cocine cualquiera de nuestros cortes, disfrute una y otra vez la misma experiencia de calidad, suavidad y sabor asociada con un producto fresco. CARNE ORGANICA CARNE ORGANICA

El hecho de ser productores y comercializadores a la vez, nos permite tener un perfecto control de nuestra carne. Cada corte que usted consume se mantiene perfectamente identificado desde su origen hasta su empaque final. CARNE ORGANICA

Toda la carne comercializada por GE ORGANIKA se produce dentro de nuestras tierras. Nuestros clientes pueden inclusive tener acceso a la información de origen si así lo desean, pero sobre todo, tendrán la seguridad de que la carne que están consumiendo es de la más alta calidad y que fue producida bajo normas que respetan al planeta y a los procesos naturales.