Nota. Todos nuestros productos vienen en paquetes de medio kilogramo empacados al alto vacio y los cortes prime añejados vienen igualmente al alto vacío pero en piezas individuales como el New York y el Rib Eye con un peso promedio entre 300 y 330 gramos, el Top Sirloin por su corte especial del loin que es más grande la pieza, es de 500 gramos aproximadamente.

ARTICULOS PRECIO POR KILO
Bistek S/H $130.00
Aguja Norteña $160.00
Short Rib $140.00
Diesmillo S/H $170.00
Brisket $115.00
Fajita Outside $350.00
Fajita $300.00
Top Blade $180.00
Molida 90/10 $135.00
Molida London $180.00
Flecha $90.00
Costilla $95.00
Milanesa Pulpa Negra $245.00
Milanesa Pulpa Blanca $180.00
Cortadillo $160.00
Falda p/Deshebrar $160.00
Cuete $170.00
Chamberete C/H $95.00
Chuletón C/hueso (s/madurar) $280.00
Club steak (s/madurar) $280.00
Sirloin (s/madurar) $280.00

PRODUCTOS DRY AGED
Carpaccio de New York $825.00
Rib Eye $600.00
New York $600.00
New York Strip $475.00
Top Sirloin $375.00
Brochetas de Sirloin $375.00
Milanesa de Sirloin $375.00
Cortadillo de Sirloin $375.00
Molida de Sirloin $300.00
Filete $875.00
Puntas de Filete $875.00
Costilla de Rib Eye $125.00
Milanesa New York $245.00

ESPECIALIDADES GE
Carne Seca $990.00
Menudo $120.00
Pata $70.00
Hígado $80.00
Riñón $85.00
Lengua $300.00
Labio $100.00
Cachete $120.00
Pescuezo $100.00
Cola $130.00


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